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Il Blanc de Noirs non millesimato di Gobillard è una sintesi di 90% di uve Pinot noir e 10% di Pinot Meunier. Champagne con una permanenza sui lieviti intorno ai quattro anni, dosaggio degli zuccheri contenuto in cinque grammi per litro. Champagne dall’ottimo rapporto qualità prezzo.

• Comune: Champagne
• Zona di Produzione: Hautvillers (Vallée de la Marne)
• Vitigno:  90% Pinot noir, 10% Pinot Meunier.
• Profumo: Naso ben secco, ricco, complesso, di grande intensità e decisione, con note di ananas, pompelmo, frutta secca.
• Sapore: La bocca è molto affilata, diretta, di grande energia e spinta, una bolla ben croccante, ma non aggressiva, un nerbo ben deciso.

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