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Bottero Wine

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Bottero Daniele Enrico Impresa Individuale

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Torino-Italia


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Silvio Grasso

Piemonte
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Barolo

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Terroir: Comune di La Morra, Giachini;

Esposizione: Sud;

Superficie: 1 ha;

Suolo: Marne e Arenarie;

Resa: 50 q.li/ha;

Anno d'impianto 1975;

 

Vinificazione e affinamento
Fermentazione sulle bucce per 15 gg in vasche d'acciaio, maturazione in barriques di rovere francese per 24 mesi.
Affinamento in bottiglia per 12 mesi.

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