Bottero Wine
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Bottero Wine
Bottero Daniele Enrico Impresa Individuale
P.IVA 13113220019
Contatti: info.bottero@gmail.com
Torino-Italia
Terroir: Comune di Monforte d'Alba;
Esposizione: Sud-Ovest;
Superficie: 2 ettari;
Suolo: Calcareo, medio impasto;
Resa: 80 q.li/ha;
Anno d'impianto 1997;
Vinificazione e affinamento
Fermentazione sulle bucce per 10 gg in vasche d'acciaio, maturazione in barriques di rovere francese per 18 mesi.
Affinamento in bottiglia per 6 mesi.
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