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Questo vino nasce da una piccola frazione della vigna più antica e viene prodotto soltanto nelle
annate migliori. Le viti non richiedono diradamento e le uve vengono raccolte manualmente in
piccole cassette, prima di un’ulteriore selezione che ne assicuri l’integrità.
La macerazione sulle bucce è della durata di 20 giorni, la fermentazione avviene a temperatura
controllata.
L’affinamento è di 36 mesi in botte, a cui segue almeno un anno di maturazione in bottiglia.

Colore rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumi intensi e ricchi di frutti neri maturi, china e liquirizia, con note balsamiche di fondo.
Sapore avvolgente e sapido, di grande struttura e finezza, con una buona acidità e un finale
lungo e succoso.